新鮮野菜♪ fresh veggies

Since I work at a cooking studio near the morning market,
I have chances to visit the market quite often!!

We're getting more and more fresh vegetables and
beautiful flowers these days.

It's the season, we've all been waiting for!!

Sauteed radish is our favorite dish recently!!
Can't wait for other veggies to come out.

ありがたいことに
職場が朝市のすぐ近くにあるため、
毎朝のように、朝市散歩をしています。

新鮮野菜が増え、
カラフルな花も増え、
誰もが待ちに待ったシーズン到来です♪

最近の我が家のお気に入りは
ラディッシュのソテー！！

手作り醤油（５月２５日現在） our homemade soy sauce

This is how our homemade soy sauce looks like
at the moment.

Scary, ha?  : )

Can't wait til November!!

昨年１１月に仕込んだ「醤油」
現在、こんな感じです。

うーーーん、
味噌も同じだけど、
昔の人は
よくぞまぁ、これを食べようと思ったものだ。

後、５か月ほどで完成！！
待ちきれません♪

大好きな景色 our favorite view

I just love the view starting now,
where water is placed in all the paddies
and rice plants are or will be planted sooner or later.

Also, I love the view when kids are playing around the paddies
trying to catch tadpoles, frogs or other creatures!!
I always want to join them!!

AND look at the mountains behind!!
Just beautiful!!

これからの景色が大好きなんです。
田んぼに水が入り、
グリーンが広がっていく景色。

そして、田んぼの脇で子供たちが遊ぶ姿を眺めるのも大好きです。
おたまじゃくし、かえる、それ以外の生き物を探して大忙し。
仲間に入りたい～～。

そして、後ろに見える美しい乗鞍岳！！
最高～～♪

始まりました、ほうば寿司シーズン♪ it's in season now!!

The season for "Sushi in Magnolia Leaf" has started!!
We can get fresh leaves of Magnolia Leaves at local markets now.

Here are my previous posts about them!
magnolia leaf sushi 2016
magnolia leaf sushi 2017

We made some at home last night.
Since they were made with leftovers from the cooking studio, where I work,
I didn't have to prepare anything.

I'm going to give it a try from scratch the next time!!

ほうば寿司シーズンが始まりました！
スーパーや市場で、新鮮な朴葉が手に入るようになりましたよ。

ほうば寿司に関する過去の記事です。
ほうば寿司 2016
ほうば寿司 2017

昨日のキッズと作ってみました。
と言っても、働いているクッキングスタジオの残り物で作ったので
具をのせただけ、、、。

今年は、具の準備からチャレンジしてみよう！
何を入れようかなぁ。

寒かったり暑かったり one day freezing, the other day like summer

It was a beautiful day today!!
空のキレイな日でした。

The morning was cold (4 degrees Celsius)
but who cares!!
朝は4℃、、、寒い、、、
でもそんなことはおかまいなし

The farmers are preparing to do their rice planting.
こちらでも田植えの準備が始まりました

Look at the Norikura Mountains.
美しい乗鞍岳

My son came home early today.
So why not go for a bike ride!!
今日は家庭訪問で息子の帰宅も早かったので
出掛けない手はありません。
サイクリング、やった！

sparkling surface of the river
輝く水面

found a mushroom vending machine, ha-ha
きのこの自動販売機を発見♪

just a regular day
but the perfect weather made it special.
いつもの金曜日のはずが、
この完璧な天気のお陰で素敵な一日になりました♪

本当にオススメ I strongly recommend the place

This place that I just cannot stop loving
is called "guest house and cafe SOY."
Soy as in soybean.
We, Japanese as you know, love soybeans.
There is an uncountable number of soybean products.

soy sauce
miso
natto
tofu
soy milk
edamame

Perhaps a kind is included in every meal!!
Sometimes, the breakfast menu can be

miso soup with tofu
cold tofu with spring onion
natto
and some pickles

Can you count how many soybean products there are?

Anyways,
cafe SOY is loved by the locals in every way
just like we love soy-products
and it is the place I MUST visit every once in a while
to relax and charge my energy!!

Below are the photos of their special lunch and dessert!!
Look how artistic each plate is.
I love the way they present the food.

The food, the atmosphere, the service are all so perfect.
What more do you need?

The cafe is located a bit away from the central part
and that's what I like about the place as well.
In fact, I want to keep the place secret for myself
so I'm quietly writing about it here : )
Try finding the place if you've reached this blog!  Enjoy!!

愛して止まない　SOY　のお話。
何度もブログに登場しています。

メニューが少し新しくなり
美しいランチとデザートを頂いてきました。

バタバタバタの狭間の
ホッとする空間と時間
中心地からちょっと離れたその
立地も大好きです。

いつも本当にありがとう。

（日本語の方、
かなり省略してごめんなさい、、、）

ゴールデンウィーク The Golden Week

Yes, we are in the midst of what we call a "Golden Week."
Many national holidays are concentrated in a week startingthe end of April till the beginning of May.
By adding paid holidays and weekends,
it becomes 9 or 10 days off days in a role.

So it's traveling time for us Japanese,
and people are driving out of the big cities to visit their hometowns.

Since Takayama is a tourist spot,
we find many non-local cars during the holidays.

Last weekend my sister and her family visited us.
We were afraid the BBQ place might be full because
it's the Golden Week but guess what?
We were the only one there!!

Of course, there were people enjoying the park,
but we were able to use the BBQ place privately
as though the place was our own garden!!
This is what I love about Takayama.
There are always chances to escape from the crowd
and spend a peaceful time even in the busiest time of the year, yay.

ゴールデンウィーク真っ只中！
高山は観光地なので、
普段は無縁の「渋滞」があったり、
（渋滞と言っても、ぷち渋滞程度ですが、、、）
街は観光客でにぎわっています。

週末に、妹家族が遊びに来てくれました。
さすがにゴールデンウィークだし、
お気に入りのＢＢＱスポットも、場所が取れないかも、
と心配したのですが、
なんと、私たちのグループのみ。

もちろん、公園には人がたくさんいました。
しかし、ＢＢＱ場は貸し切り！！
観光客で混雑する場所もありながら、
静かでゆったりできる空間があちこちにある、
そんな高山暮らしがやめられません～。