Can you believe it?
Take a walk through the town and you will find
persimmons hanging here and there.
Of course the persimmons are for eating, but
the orange color adds beauty to the dark tones of the wood frames of the houses.
In Japan, there are several types of persimmons.
Many can be eaten fresh and you will enjoy their sweetness
but some are sour and bitter that they cannot be eaten fresh.
However, after sun-drying them, they will become surprisingly sweet.
You should certainly try these dries persimmons as well!!
Last week my parents visited us and we bought some sour persimmons.
We are both drying the same persimmons here (Takayama) and
in Aichi prefecture where my parents live.
We can't wait to taste the outcome.
My parents live in a rather windy area but it is much warmer than Takayama.
Who's going to win the competition?
もう11月になってしまいました。
早いですね。
町を散歩すると
そこら中で
吊るされた柿を見かけます。
もちろん食べるために、吊るされているわけですが、
柿のキレイなオレンジ色と、ダークブラウンの木とのコントラストが
とても美しいですよね。
先週、愛知の両親と同じ柿を分け合いました。
高山と愛知、それぞれに吊るされた柿、
（実家は風が強めの西三河、こちらは風はないけど気温は低い）
さて、どちらがおいしく出来上がるでしょうか！！！
楽しみだぁぁぁ。
干し柿～！！大好きな景色です。
ReplyDelete私も去年ベランダの物干し竿で作りました(笑)手作りはおいしいですよねぇ。
同じ柿の高山と愛知の出来の違い、私も興味津々です！
まちこさん
Delete干し柿まで作るんですかーーー！！！なんでも手作りされるまちこさん、心から尊敬しています。間もなく完成予定！！！どんな結果になることやら。でも愛知の両親のものと比較する前になくなってしまう自信あり、、、。