happy life in takayama -sometimes other places-: ピクルス pickles

Hi from Takayama

I'm Sanae. I have lived in Takayama for 4 and a half years starting Oct. 2014 till March 2019. I enjoyed living in such a beautiful city surrounded by mountains. Here is a blog that shares the happy times I had in Takayama.

My new place is Anjo, Aichi, but I'm too much in love with Takayama, I will continue adding some more infos about Takayama, plus I will be adding some updates about my new place as well.

Also, my life has been about "moving" everywhere!! Believe it or not, this was my 14th time to move and I thought there are a lot to share about my "moving life." There are some special things that I see and experience by living in different cities not just in Japan but in other countries as well!!

Cheers to new findings!!

さなえです。２０１４年１０月～２０１９年３月まで岐阜県高山市で過ごしました。山に囲まれた美しいこの町が大好きです。

実はすでに高山を出てしまいました。が、この先も時々高山インフォメーションをアップしつつ、近辺（愛知）の様子もお伝えしていこうと思います。

そうそう、それと
何を隠そう、今回の引越は人生で１４度目の引越！あちこちと動き回ったものです。遠距離への引越はもちろん、同じ市内の引越であっても、違う角度から見る空は、全然違っていて、人生をがらっと変えてしまうことすらあります。「当たり前」の明日が来ない生活、大変なことも多いけど、学ぶこともたくさん！そんな「引っ越しあるある」も時々シェアしていきますね。

9/18/15

ピクルス pickles

I've reported many times that we

are able to purchase loads of

fresh vegetables here in Takayama.

This summer, I enjoyed pickling everything,

carrot, cucumber, zucchini, cherry tomato, onion, Japanese ginger,

AND,

right now, we're into bitter melon pickles!!

They're bitter and sweet!! yum♪

高山で手に入る

新鮮な野菜たちを使い

今年はあらゆる野菜でピクルスを作りました。

にんじん、きゅうり、ズッキーニ、ミニトマト、たまねぎ、みょうが

そして～

今はまっているのはゴーヤです。

苦くて甘い、うまい～～♪

2 comments:

まちこSep 19, 2015, 7:56:00 PM
私もよくピクルス漬けるのですが、高山の新鮮野菜でのピクルスは最高でしょうね！ゴーヤはやってみたことないのですが、スーパーから消える前にやってみます！カリフラワーもおすすめですよ♪
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