新しいアクティビティ a new activity at Takayama

A cooking studio
where you will be able to learn and experience
traditional Japanese cooking
will soon open in Takayama
and I will be there as one of the English speaking staff!!

A walk through the historical merchant houses,
a stroll along the Miya-River,
a hike in the beautiful mountains
a relaxing time at the wonderful "onsen"
and so forth and so forth....

There are lots to do here in Takayama.

But, this one is a totally new experience.

A tour along the Miyagawa Morning Market
actually purchasing what you will be cooking,
learn a bit about the basics of
Japanese seasoning and condiments.

Then actually experience cooking with the locals
using traditional cooking utensils!!

When you are done with the cooking,
you can either dine in the cozy, renovated merchant house
or you can bring your food to the river and
enjoy a Japanese style picnic!!

We are doing trials in April,
and the official opening will be in May!!

Hope to see you there!!

here's the website if you're interested!!
↓↓
Green Cooking Studio


間もなく、
高山の町中に
日本料理クッキングを体験できる施設がオープン致します。
（私も英語スタッフとしてお手伝いしますよ♪）

町並み散策
宮川散歩
自然の中をハイキング
温泉でゆったり
などなど
高山の魅力はたくさんあります。

そんな中、
今まで高山にはなかった
体験型施設がオープンするのです。

まずは、
宮川朝市を一緒に歩き
実際に食材の購入もします。
スタジオに戻り、
和食調味料の基礎を学び
実際に何品か
日本の伝統的な道具を使用しながら
調理します。

その後は、キレイに改装された町屋でのんびりお食事、、、
もしくは、食事を外に持ち出して
ピクニック形式でいただくことも可能です。

4月はトライアル、
5月に正式オープン予定ですよ。

スタジオにてお待ちしています。

ご興味のある方は覗いてみてくださいね。
↓↓
Green Cooking Studio