hakusai (Chinese cabbage)!!
A Chinese cabbageless fridge is unacceptable during winter, ha-ha.
Takayama with lots of vegetable gardens has plenty of
Chinese cabbages during winter
and luckily, we can get them in such low price.
We're enjoying the most delicious mushrooms here as well.
Last night, we cooked
Chinese cabbage rolls and mushroom with tomato sause.
I thought I had cooked an amount for two nights
but they were all gone in one night : )
How delightful!!
冬は私の大好きな野菜「白菜」のシーズンです。
冬季は必ず白菜が一玉以上入っている我が家の冷蔵庫です！！
（あ、もちろんとくにこちらでは冷蔵庫に入れる必要もありませんが＾＾）
農家がたくさんある高山では
とてもお値打ちに白菜を手に入れることができ
ご機嫌な私です。
そして、
きのこ類も忘れてはいけません。
以前より大きくカットして調理するようになりました。
昨晩のメニューは
白菜ロールのトマト煮でした。
二晩分作ったつもりだったんですが、
一晩で全部なくなってしまった、、、。
嬉しい限りですね～♪
あったまるお料理がウレシい季節ですね♪ ロール白菜、おいしそう(^-^)
ReplyDelete本当に記録的な暖冬になっちゃったけど、雪は積もりました？こちらでも週明けから雪マークが…、仕事やら日常生活を考えると大変だけど、やっぱり冬は冬らしくないとね～ 寒いからこそ白菜たっぷりの鍋で暖まるのが幸せってものですよね(*´∀｀*)
にーみちゃん、
Deleteもうね、この季節は鍋系料理ばかりだよ、さすがに。雪はね、まだ全く積もっていないの。ただ、さすがに来週はすごいのが来そう。また様子をアップします～。そちらでも雪を楽しめるといいね♪